Recette alsacienne... BUTTER BREDELE...

Butter Bredele

250 g de beurre
250g de sucre
500 g de farine
3 jaunes d'oeufs
1/4 de paquet de levure chimique

Battre le beurre ramolli et le sucre en mousse
Ajouter les jaunes d'oeufs un à un
Ajouter farine et levure
Laisser reposer la pâte au frais
Étaler la pâte ramollie avec le rouleau à pâtisserie
Découpez la pâte avec les emporte-pièces
Poser les petits gâteaux sur la plaque recouverte de papier
avec un pinceau badigeonner-les avec un jaune d'oeuf

Faire cuire 20 minutes à four moyen 

Comments

[christiane]

vous pouvez y incorporer un zeste de citron ou d'orange, ce ne sera que meilleur !!

[bianca]

oh coucou ! heu comme ca !
lol cad 3 ou 4 mm pas trop pas trop peu lol
bisous bonne degustation mmmmm :o)

[FANTOMETTE]

la pate etalee doit etre de quelle épaisseur?
Merci pour la recette
BONNE ANNEE 2008

[Regine]

tiens donc une recette alsacienne......je ls connait bien ces petits gateaux

[Isa]

Je me suis permise de changer la couleur Bianca! Avec mon grand âge, je ne pouvais rien voir! lol