Ingrédients * Bâtonnets de surimi * Fromage aux herbes (style "cervelle de canut" ou "tartare") Préparation * Déroulez délicatement les bâtonnets de surimi. Badigeonnez-les de fromage aux herbes et reformez les rouleaux. Sources : La cuisine de Régin...

Ingrédients * 12 huîtres* 1/2 camembert (au lait cru de préférence)* 2 cuillères à soupe de crème fraiche* 10 g de beurre* 2 gousses d'ail Préparation * Ouvrez les huîtres, videz la première eau. Réservez.* Dans une casserole, faites fondre le beurre...